2Naturkinder X Thir

organisiert durch Bernhard Völker, Inh. Michael Völker e.K.

Kitzingen

Beginn: Samstag, 07.05.2022 um 19:15

Ende: Samstag, 07.05.2022 um 22:15

  • Details zum Event

    Nur für diesen einen Abend kommt unser Freund Jan Culic mit seiner international erfahrenen Küchencrew - Anna und Pavel - zu Besuch nach Kitzingen. Im wunderschönen Ort Tábor (Süd-Böhmen, Tschechische Republik) betreibt Jan die Weinbar thir, die 2018 als bestes Restaurant außerhalb Prags ausgezeichnet wurde. Neben dem Naturwein haben sich unsere tschechischen Freunde dem Karpfen verschrieben. Ein traditioneller Fisch, der in unser beider Regionen weit verbreitet ist, dessen Popularität jedoch in der Vergangenheit eher ab-als zugenommen hat. Jan und seine Crew wollen das ändern. Derzeit stellen sie drei Teiche auf biologische Teichwirtschaft um, um Aufmerksamkeit für diese ausgesprochen nachhaltigen Fisch zu lenken. Euch erwartet ein saisonales, pescetarisches Menü mit Zutaten aus Süd-Böhmen und Aromen unserer Weinberge rund um Kitzingen. Dazu gibt es Wein unseres geschätzten Kollegen Milan Nestarec und einiger Raritäten aus unserem Keller.

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Kurzbeschreibung des Events

Böhmische Küche, Karpfen von einem anderen Stern und feine Weine von Milan Nestarec und 2Naturkinder - das erwartet euch am 7. Mai in unserem Weingut.

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Informationen

  • Anfahrt

    Adresse des Veranstaltungsorts

    Kitzingen Güterhallstr. 10 97318 Kitzingen Deutschland
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Veranstalter dieses Events: Bernhard Völker, Inh. Michael Völker e.K.
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